ضليعات الخروف بالطماطم المعسّلة (اول مشاركة لي)

السلام عليكم

~
~
~
~
جيأتكم بوصفة لضليعات الخروف
مطهييين في الفرن

المقادير:

ضليعات الخروف(حسب عدد
الافراد)

قليل من البزار(البهّار)

قليل من الملح

طماطم مقشرة ومقطعة على
شكل مربّعات صغيرة

سكّر سنيدة

زيت المائدة

القزبر ومقدونس مفروم

~
~
~

طريقة التحضير:

نأخد الضليعات نرشّهم
بقليل من البهّار و الملح

ونقليهم في قليل من
الزيت

بعد لك نضعهم جانبا على
ورق منشّف

+

نأخد مقلاة نضع فيها
قليل من الزيت

ثمّ نضع الطماطم لكي
تطهى نضيف لها قبصة صغيرة من الملح

ونحرّك

وعند ذوبان الطماطم
نضيف سكّر سنيدة

مع التحريك حتّى تتعسّل
الطماطم

+

نأخد صينية(قابلة لدخول
الفرن)

نضع فيها الضليعات بشكل
مصفف

ونصّب الطماطم المعسّلة
فوقها

ونرشّ القزبر والمقدونس
فوقها

ثمّ ندخلها للفرن على
درجة حرارة متوسطة

مدّة 10 دقائق لكي تتشرب
الضلعيات الطماطم

المعسّلة

~
~
~

شهيّة طيّبة

اتمنّى ان تجرّبوها فهي
لذيذة

في انتظار ردودكم