الإسباغتي بالخضار والدجاج

المقادير:

- اسباغتي مسلوقة.
- صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة.
-
خضار مشكلة مقطعة شرائح طويلة مثل ( الجزر+ الفلفل البارد+ الملفوف).
-
ملح.
- فلفل أسود.
-2 مكعبات ماجي.
- بصلة كبيرة.
- طماطم
مقطعات حلقات.
- قليل من الزيت.
- قليل من الصويا صوص.
* الطريقة:

- نحظر وعاء ونضع فيه
قليل من الزيت ثم نضع عليه البصل المقطع حلقات.
- نضيف مكعبات الماجي
ونحركه.
- نضع الخضار بالتدريج أولا الجزر ونحركه لمدة دقيقتين.
-
بعدها نضيف الفلفل البارد ونقلب المقادير لمدة دقيقتين، بعد ذلك نضيف
الملفوف المقطع على الخليط ونخلط المزيج جيداً.
- نضيف الملح، الفلفل
الأسود، الصويا صوص ونقلب الخليط ونضعه على نار هادئة مدة ثلاث إلى أربع
دقائق وحتى تلين الخضار.
- نضيف قطع الطماطم ونخلط جيداً.
- نضع
قطع الدجاج المسلوق والمقطع إلى الخليط ونخلطه جيداً.
- نضيف الاسباغتي
المسلوق على الخليط ونخلطه جيداً.
- نضع المزيج على النار مدة ثلاث
دقائق، ومن ثم نقدمه في طبق التقديم وهو ساخن